水浴冷卻機(jī)，冷水預(yù)冷機(jī)，連續(xù)冷卻機(jī)，帶式冷卻機(jī)，常溫水預(yù)冷機(jī)，連續(xù)預(yù)冷機(jī)，帶式預(yù)冷機(jī)，漂燙冷卻機(jī)，蔬菜冷卻機(jī)，果蔬冷卻機(jī)

概述：

巴氏殺菌后的包裝類(lèi)食品或灌裝乳品以及漂燙預(yù)煮后的原料要立即進(jìn)行冷卻，使其溫度降到l0°C以下。避免余熱對(duì)食品、乳品及原料中的營(yíng)養(yǎng)成分的進(jìn)一步毀壞，避免細(xì)菌、病原體及酶類(lèi)再度活化，也可避免微生物的重新污染和大量繁殖，以利于物料的長(zhǎng)期保存。根據(jù)這一需要，諸城市尖峰機(jī)械有限公司結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)一步更新，研發(fā)生產(chǎn)了水浴冷卻機(jī)。本機(jī)可連續(xù)進(jìn)行降溫，輸送速度變頻可調(diào)，省時(shí)省力，大大提高了工作效率，加快了工作進(jìn)程。本機(jī)主要用于根莖類(lèi)蔬菜、山野菜、海帶菜、食用菌、果品以及果蔬的漂燙預(yù)煮后快速冷卻處理。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。

3、設(shè)備底部采用傾斜設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清洗死角，使排水排雜更徹底，清掃更方便。

4、本機(jī)設(shè)有1個(gè)?108的蝶閥排污口，在設(shè)備左側(cè)平均分布3個(gè)（200*150）大清洗口，沖洗清理衛(wèi)生更方便。

5、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，以減輕鏈條拉力。

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1、設(shè)備配有循環(huán)泵使池內(nèi)的水不斷流動(dòng)，保證池內(nèi)產(chǎn)品的冷卻均勻。

2、循環(huán)水泵前邊設(shè)有過(guò)濾器（采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾，過(guò)濾孔直徑為5mm），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)被抽到泵中，和長(zhǎng)時(shí)間在槽體內(nèi)循環(huán)。

3、、過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝，清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵后邊分別裝有閥門(mén)，以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉，以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。